鉄板焼「和城」キャビアコース
日本独自の繊細な熟成技術により生まれるコクと旨味に、シルクのような舌触りと口溶けが広がる、濃厚な味わいの和城キャビア(宮崎県産)をご堪能いただく特別メニューをご用意します。贅と巧みを極めた最高峰、希少な和城キャビアをご堪能ください。
メニューのひとつ、キャビアプレートでは、シロチョウザメとシベリアチョウザメの2種類をご用意し、贅沢な食べ比べをお愉しみいただけます。
メインには、鉄板焼「和城」のシグネチャーである希少なブランド牛「石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ」、〆のお食事にはじっくり炙り、旨味と甘味を引き出したのどぐろの茶漬けをご用意します。
期間
2023年10月21日(土)・22日(日)
料金
お1 人様 ¥60,000(税・サービス料込)
ソムリエセレクト日本酒&ワインペアリング付き
場所
鉄板焼「和城」 12F
ランチ
12:00 ~ 15:00
(最終入店 13:30 / L.O. 14:00)
ディナー
17:30 ~ 22:00
(最終入店 20:30 / L.O. 21:00)
定休日
火・水曜日(祝日を除く)
カウンター席ではお子様のご利用は12歳以上とさせていただきます。個室(草庵)は年齢を問わずご利用いただけます。
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
2日前: 80% / 当日: 100%